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花卷 叉烧,好吃流油的自制叉烧花卷

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-01-05 13:14

7、将花卷面团擀成10厘米*15厘米大小,在其表面涂上色拉油。

花卷配料:低筋面粉125克、高筋面粉125克、盐5克、砂糖15克、色拉油15毫升、干酵母2克、水180毫升、色拉油适量

8、将花卷面糊从下往上卷起来,用刮刀将其对半切开。

先将花卷的配料都揉到一起去,放入40度的烤箱发酵1次

12、等花卷散去余热后,切开一半,将切好的叉烧、煮好的调味汁、香菜、大葱白夹入花卷的缝隙里就完成了。

食材:五花肉700克、盐少许、黑胡椒少许、棉线150厘米左右、色拉油适量

#办公室料理#

3、撒上盐和黑胡椒后,将叉烧放入已经用中火加热过色拉油的平底锅里,将其整面都煎至褐色。

调味料配料:料酒3大勺、酱油3大勺、砂糖2大勺、橙子果酱2大勺、水200毫升

1、把五花肉卷起来。

5、将外层都煎过的叉烧和调味料配料一起放入电饭煲里,煮熟。

10、在已经烧开水的平底锅上放上铺过硅油纸的容器,然后把已经成型的花卷放到容器里,熄火,盖上盖子进行2次发酵。(10分钟~)

4、用纸巾将叉烧多余的油都擦掉。

11、从一旁进行补水,用大火煮10分钟以上。

2、用风筝线把五花肉缠起来绑好(叉烧)

6、将煮好的调味料放入平底锅里继续煮至粘稠。

花卷是不是比馒头好吃,那加了肉的花卷是不是更好吃呢,今天咱们就来做一份花卷叉烧吧!绝对好吃到流油

9、将花卷并拢,从它中间开始将面团拉扯到花卷底部粘合。




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